Glutenfri äppelkladdkaka
Glutenfri äppelkladdkaka
200 gr smält smör
3 ägg
3 dl socker
3 dl glutenfritt mjöl (eller 3,5 dl vetemjöl)
2-3 rivna äpplen (gärna några större bitar också)
vaniljpulver, kanel, ingefära och kardemumma efter tycke och smak
Vispa ihop ägg och socker. Häll i smöret och rör om.
Häll i de torra ingredienserna och bland. Sist i med äpplena.
180 grader tills kakan är lagom kladdig enligt dig.